Gustosa, ricca di acqua, minerali, fibra e vitamine, la mela è un frutto a tutto tondo. Ma è davvero così salutare? Autorevoli scienziati lo confermano.
Studi scientifici effettuati in Italia e all'estero dimostrano che il consumo regolare di frutta può aiutare a prevenire l'invecchiamento, le malattie vascolari e alcuni tipi di tumore. La mela ha in comune con altri frutti il fatto di contenere fibra e sostanze con attività antiossidante, che proteggono l'organismo dai danni riconducibili ai radicali liberi.
La mela è un'ottima fonte di acqua, fibra e micronutrienti (vitamine e sali minerali). Ideale a fine pasto, è perfetta anche come snack o come merenda, perché sazia senza appesantire, aiutandoci a mangiare di meno. In più è facile da conservare, ha un costo moderato ed è disponibile tutto l'anno.
Fare un uso abituale di questo alimento alla fine del pasto o durante una pausa di studio o di lavoro non solo gratifica i sensi e arreca nutrimento, ma stimola una serie di azioni benefiche per il nostro organismo e pulisce i denti, grazie all'azione della sua polpa granulosa e dei suoi composti antiossidanti.